Волшебно вкусный, нежный, тающий во рту Шоколадный Десерт. Готовится очень просто. Попробуйте :) В 100 мл молока (3,2% жирности) добавляю 80 гр сливочного масла. Отправляю молоко подогреться до горячего состояния в микроволновку. Масло в молоке полностью растаяло. 90 гр молочного шоколада я мелко порубила ножом и отправляю его в миску блендера. Заливаю шоколад горячим молоком с маслом. Слегка перемешаю и оставлю на несколько минут в сторону, чтобы шоколад растаял. Очень долго, минут 8 взбиваем смесь погружным блендером...

Вы не поверите, но для роскошного шоколадного мусса не нужны ни сливки, ни желатин. Только два простых ингредиента - и результат, достойный ресторана Нужно два ингредиента: шоколад и молоко. Честно, я сама не верила, что получится такая шелковистая текстура, но результат меня просто покорил. Готовить лучше вечером, а утром вас ждёт настоящий десерт мечты. А ещё я поделюсь секретом идеальной консистенции — читайте до конца, чтобы узнать. Приготовление: Готовить проще простого, справится даже новичок...