Крошечные кексы, ароматные и шоколадные, восхитительно, просто тают во рту. Размером с чайную чашку, похожие на мини-тортики. Как правило, выпекаются в тонкой бумаге - капсулах. Сверху их всегда украшает шапочка крема. Чаще всего крем делают на основе сливочного сыра. Предлагаю испечь шоколадные капкейки с крем-чиз. Обожаю этот базовый рецепт за возможность экспериментировать с начинками и кремом: можно добавить в тесто ягоды или шоколадные капли, использовать сливочный или шоколадный кремы. Эти капкейки непременно покорят сердца ваших близких...

Шоколадные капкейки – это очень вкусный десерт, который полюбят все члены вашей семьи. Существует множество способов приготовления этого лакомства, поэтому вы сможете каждый раз привносить в знакомый рецепт что-то новое. Ингредиенты для теста: Мука — 1,3 стакана Сода — 1/4 ч.л. Разрыхлитель — 2 ч.л. Какао-порошок — 3/4 стакана Соль — 1/8 ч.л. Сливочное масло — 3 ст.л. Сахар — 1,5 стакана Яйцо — 2 шт Ванилин — 3/4 ч.л. Молоко — 1 стакан Ингредиенты для глазури: Сливочный сыр — 225 гр Сливочное масло — 110 гр Ванилин — 1 ч...