Сегодня приготовим «Мильфей» — очень популярный десерт во Франции и Италии. На вкус он также хорош, как и на вид! Общее время приготовления: 3 часа. Количество порций: 2. Этапы приготовления: 1. Яичные желтки растираем с сахаром, ванилином и щепоткой соли. Масса должна посветлеть. Добавляем муку и кукурузный крахмал. Перемешиваем. 2. В небольшой кастрюле подогреваем молоко. Тонкой струйкой при постоянном помешивании водим горячее молоко в яично-сахарную смесь. 3. Массу возвращаем в кастрюлю и отправляем на огонь ниже среднего...

Кажется, что сладости — это просто десерт. Но если вникнуть, в каждой стране Европы они рассказывают свою историю: о традициях, настроении и даже характере людей. И что интересно — многие из этих десертов давно стали «своими» и в России...