Сегодня приготовим «Мильфей» — очень популярный десерт во Франции и Италии. На вкус он также хорош, как и на вид! Общее время приготовления: 3 часа. Количество порций: 2. Этапы приготовления: 1. Яичные желтки растираем с сахаром, ванилином и щепоткой соли. Масса должна посветлеть. Добавляем муку и кукурузный крахмал. Перемешиваем. 2. В небольшой кастрюле подогреваем молоко. Тонкой струйкой при постоянном помешивании водим горячее молоко в яично-сахарную смесь. 3. Массу возвращаем в кастрюлю и отправляем на огонь ниже среднего...

Баварский крем - классический европейский десерт, состоящий из заварной яичной массы, желатина и взбитых сливок. Десерт очень нежный и воздушный. Любителям кофе несомненно понравится вариант с соответствующим вкусом. На столе Баварский кофейный крем. Время приготовления: 10 минут (без учета времени на охлаждение десерта). Количество порций: 2. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Кофе следует брать хорошего качества, при желании можно сварить его в турке и процедить. Желатин залить водой и оставить, чтобы кристаллики набухли...