Диета Аткинса, известная еще под именем «Голливудская диета» — одна из самых популярных методик похудения последних десятилетий. Но вместе с тем диета Аткинса не раз подвергалась и жесточайшей критике — некоторые диетологи уверены, что секрет стройности диеты доктора Аткинса кроется в системе питания, которое потенциально опасно для здоровья человека. Диета Аткинса: белковая, и даже слишком! Действительно, формально диета Аткинса относится к так называемым белковым диетам — системам похудения, львиную долю рациона которых составляют продукты питания, богатые протеином...

Система питания Аткинса предполагает разделение дневной нормы углеводных продуктов на отдельные части. Чем меньшими размерами они будут обладать, тем лучше. Примерное недельное меню: В качестве перекусов можно использовать орехи, творог и салаты...