Простой и очень быстрый рецепт десерта, который удивит ваших домашних. Понадобится: Ряженка – 400 мл Желатин – 15 гр Вода - 50 мл Порошок Матча - 1 ст.л. (Можно какао-порошок или растворимый кофе) Сахар – по вкусу Свежие ягоды и шоколад для украшения. 1. Поместить ряженку в глубокую емкость. 2. Матча добавить к ряженке и хорошо перемешать до однородной массы. 3. Добавить сахар (по желанию) 4. Желатин залить водой и оставить на 10 минут...

Традиционная японская чайная церемония или модный напиток в городском кафе? Матча может быть и тем, и другим. Этот ярко-зелёный порошок не только придаёт бодрость, но и вносит свежесть в серые осенние и зимние дни. Происходящий из японской чайной культуры, матча сегодня уверенно шагает по миру, находя своё место как в ритуале медленного чаепития, так и в современных рецептах — от латте до смузи. Но независимо от формы подачи, главный секрет матча — в правильном приготовлении. Матча (или маття, от японского 抹茶) — это тонко молотый порошок зелёного чая, происходящий из Японии...