Блюдо напоминает манную кашу по вкусу и составу, но отличается структурой и способом приготовления. Здесь манка не просто варится – её насыщают взбитыми белками, а желтки с сахаром образуют кремообразную основу. Получается воздушная, но плотная масса – почти как пудинг или заварной крем. Дополнительный плюс – подача с киселём: это добавляет сочности и кислинку, что уравновешивает сладость десерта. Подходит для завтрака, полдника или простого домашнего десерта. Дети едят с удовольствием, взрослые удивляются, что из обычных продуктов можно сделать что-то столь необычное...

Сегодня будем знакомить вас с замечательным итальянским десертом, Панна-Котта. Подайте этот десертик с красивым названием к праздничному столу и удивите гостей, либо просто приготовьте его для любимых...