Признайтесь честно, сколько раз вы начинали "новую жизнь" с понедельника? Отказывались от сладкого, мучного, обещали себе больше никаких печенек, пирожных и конфет? А потом срывались. Знакомо? Эта вечная борьба, чувство вины после каждой съеденной "запрещенке" – она отнимает столько сил и энергии! Поверьте, я знаю, о чём говорю. И знаю точно: жить так не просто не нужно, а вредно. Потому что удовольствие от еды – это не враг, а мощный ресурс, если подходить к нему с умом. И да, вы можете наслаждаться...

Здравствуйте! Сегодня приготовим классический бисквит Джоконда. Этот миндальный бисквит — мировая кондитерская классика. Идеальный вариант для любителей всевозможных рулетов и других домашних десертов. Готовится этот бисквит на основе миндальной муки и получается вкусным, ароматным и гибким. ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит Джоконда (Joconde): 5 яиц СО (~280 гр.) 150 гр. сахарной пудры 200 гр. миндальной муки 3 белка СО (110 гр.) 50 гр. мелкого сахара 30 гр. пшеничной муки 30 гр. сливочного масла Щепотка соли ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТС ФОТО Подготовим все необходимые ингредиенты...