Светлана Романова — эколог по специальности, однако свое истинное призвание она нашла в кондитерском деле. Еще в 2016 году героиня нашего рассказа увлеклась правильным питанием и перешла на вегетарианство. Одновременно с этим у нее возник вопрос: где найти действительно полезные и вкусные сладости? Масс-маркет не впечатлял разнообразием, и Светлана начала экспериментировать самостоятельно. На сегодняшний день в арсенале Светланы Романовой имеются: специализированное образование, богатый опыт кулинарных экспериментов и открытий и множество собственных разработок...

Привет! Сегодня я покажу Вам как приготовить очень вкусные ПП Эклеры без глютена и без лактозы. Вы узнаете как сделать двухслойную начинку с сочетанием вкусов, которое удивит каждого! И также мы приготовим особенную белую глазурь, которая не липнет к рукам и не трескается при разрезании КБЖУ я оставлю в закрепленном комментарии. Для теста соединяем в сотейнике 200 грамм воды, 40 грамм любого жидкого масла. Желательно выбрать масло, устойчивое к нагреванию. Я обычно выбираю арахисовое или кокосовое...