Какой итальянский продукт можно смело назвать самым известным? Не ошибетесь, если назовете пармезан. Этот сыр имеет действительно мировую славу, его можно найти в магазинах каждой страны и среди ингредиентов блюд любого ресторана европейской кухни. Расскажем немного об истории пармезана и том, как лучше его использовать в кулинарии. Происхождение пармезана Оригинальное название сорта – пармиджано реджано, но «пармезан» используют чаще. Придумали его когда-то монахи-бенедиктинцы, они долго имели монополию на продукт и хранили секрет его приготовления...

Согласитесь, летом отсутствует желание тратить много времени на готовку, которое можно потратить на долгие прогулки и новые впечатления! Да и в целом, с активным ритмом жизни и жаркими днями во время обеда выбор чаще падает на легкие салаты или десерты. Поэтому предлагаем попробовать вкусный, при этом сытный фруктовый салат с лепестками пармезана Dolce Granto! Вам понадобятся: Приготовление: Шаг 1: Листья салата хорошо промойте, обсушите и нарвите на средние кусочки. Груши очистите от семян и нарежьте на небольшие дольки...