Сютлач — молочный турецкий десерт. «Сют» по-турецки — молоко и любая молочная еда. По вкусу — это нечто среднее между рисовой молочной кашей и нежным пудингом. Блюдо готовят двух видов: холодный, с различными добавками в виде орехов и фруктов. Другая разновидность запекается в духовке до образования сверху карамельной корочки и выглядит очень живописно. Дома можно приготовить классический десерт и поэкспериментировать, добавив ягоды или любимые фрукты. Для приготовления такого блюда как сютлач, нужно использовать круглозерный рис, он лучше разваривается...

Турецкий влажный шоколадный кекс — это десерт, который отличается особой мягкостью и насыщенным шоколадным вкусом. Этот кекс не только тает во рту, но и готовится достаточно просто, так что его можно сделать дома без особых усилий. Он идеально подойдёт для любого праздника или посиделок с друзьями за чашечкой чая. Приготовим его вместе! Для начала нужно разогреть духовку до 180°C. Возьмите форму для выпечки (круглую или прямоугольную) и тщательно смажьте её сливочным маслом. Это предотвратит прилипание теста во время выпечки...