Не можете определиться какой шоколад вы любите больше? Тогда этот десерт точно для вас! Трайфл «Три шоколада» – это порционный десерт в стаканчике, состоящий из слоев разного шоколада — три в одном: горький, молочный и белый. Любители шоколада несомненно оценят! Ингредиенты для десерта «Трайфл 3 шоколада» (на 3 стаканчика): Шоколад горький – 50 г Шоколад молочный – 50 г Шоколад белый – 50 г Желатин – 6 г Сахар – 35 г Молоко – 83 г Сливки 33% – 250 г Желток яичный – 51 г Бисквит шоколадный (готовый) – 80 г Для украшения Шоколадная крошка Технология приготовления десерта: 1...

Три шоколада по нынешним временам относится в сегменту лакшери из-за резкого подорожания шоколада... однако я нашла и проверила рецепт десерта "Три шоколада", удачный, по себестоимости вполне приемлимый, да еще мне удалось в нем реализовать желтки)) Делюсь!) Ингредиенты 1. мусс на темном шоколаде 40г молоко 20г желток (1шт) 15г сахар 50г шоколад темный 4г желатина 110г сливки 33% 2. мусс на молочном шоколаде 40г молоко 20г желток (1шт) 5г сахар 50г шоколад молочный 4г желатина 110г сливки 33% 3...