Все нюансы приготовления позволят вам с первого раза получить триумфальный результат

"Воздушная вуаль", "Французский поцелуй", "Испанский ветер". Это все названия одного лишь десерта. И речь пойдет о сахарном безе. Еще его называют меренгой. Когда впервые узнали про этот рецепт так и не понятно, вариантов много, но более правдоподобными считают две версии. 1. Если полагаться на первую версию, то автором этого нежного десерта был Гаспарини. Это был обычный кондитер, который проживал в Швейцарии в таком небольшом городе как Майринген. И как раз таки в честь этого места, данное лакомство автор и назвал "Меренгой"...