Представьте себе маленький, блестящий, идеально круглый шарик, который выглядит как трюфель, но обладает совершенно уникальной текстурой и вкусом. Это и есть Бригадейро (порт. Brigadeiro) – национальное достояние Бразилии, символ радости, праздника и домашнего уюта. По своей сути, Бригадейро – это нечто среднее между помадкой, трюфелем и очень густым, тягучим ирисом. Его готовят из сгущенного молока, какао-порошка и сливочного масла, а затем обваливают в шоколадной крошке или других кондитерских посыпках...

Всех рада видеть на своём канале!!! В этой статье решила поделиться не затратным и очень простым рецептом, давно таких не было. Надеюсь вы оцените его по достоинству. Готовьте с любовью. Ингредиенты: 1. Масло сливочное - 40 гр. 2. Какао - 50 гр. 3. Сгущенное молоко - 400 гр. 4. Шоколад гранулированный - 50 гр. Приготовление: 1. Сливочное масло, сгущенное молоко и какао влейте в миску от мультиварки и хорошо перемешайте до однородной массы, (масло должно быть подтаяным, мягким). 2. На мультиварке...