Баварский десерт – это вариант простого, но очень вкусного и кремового желе. Готовится десерт на основе заварного крема и сметаны. Баварский десерт без выпечки можно приготовить всего за десять минут без...

Ингредиенты: молока, яичных желтков, сахара, сметаны, желатина, ванилина Способ приготовления: В сотейник кладём желтки, всыпаем сахар и хорошо размешиваем. В миску высыпаем желатин и заливаем его молоком (100 мл.) Оставляем набухать. К желтковой массе выливаем оставшееся молоко (200 мл.) и ставим на средний огонь. Доводим до кипения и снимаем с огня. В сметану добавляем ванилин и хорошо перемешиваем. Набухший желатин добавляем к горячей молочной массе и хорошо перемешиваем, чтобы желатин растворился...

Баварский десерт - штучка в мировой кулинарии хорошо известная. В ресторанах высокой кухни он указывается простенько: Bavarois. В базовом варианте баварский крем предлагается исключительно редко. Чаще...