Это типичный десерт из раздела "Блюда - обманки". Впервые я его увидел работая в одном московском ресторане и сразу же захотелось повторить дома. Безе имеют схожий вид с обычными камнями. Ваши гости будут в шоке, когда на стол, вместо угощения, Вы поставите тарелку с "камнями". А когда они поломают один и внутри найдут еще и крем - то испытывают неописуемое восхищение. Яичные белки - 200гр Сахарный песок - 200гр Сахарная пудра - 50гр Сливки кондитерские - 100гр Лимонный сок - 5гр Чернила каракатицы - 10гр 1...

Рассказываем, как приготовить десерт за 5 миллионов долларов. Шоколадный торт «Valentine Diamond» — самый дорогой десерт в мире. За такие деньги вполне можно купить пентхаус в центре Нью-Йорка. Однако, некоторые сладкоежки предпочтут отдать целое состояние за десерт. Что в нем такого особенного? Дорогой десерт создал ювелир из Токио, вдохновившись формой африканского субконтинента. По словам самого ювелира, таким образом он выражает восхищение к континенту. Наверняка, любой хотел бы получить этот торт в подарок...