Крем-брюле. Чувствуете – повеяло чем-то французским? Буквально в переводе с французского означает "обоженные сливки". И, действительно, он представляет из себя сливочный десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Готовится и подается в керамических или фаянсовых порционных формочках. Яичные желтки – один из основных ингридиентов, благодаря которому кушанье не имеет характерного яичного запаха. Один из самых вкуснейших рецептов, который может освоить даже новичок, принадлежит французскому шеф-повару Марку Бауэру...

Ингредиенты: 1. Сливки 30% - 2 стакана 2. Яйцо - 3 шт. 3. Сахар - 1/2 стакана