Думаю, многие из вас любят фруктовую выпечку или десерты с фруктами. Сегодня приготовим классический и очень популярный французский десерт - вишневый клафути. По виду он напоминает открытый пирог, а по вкусу - это что-то среднее между яичным пудингом и фруктовой запеканкой. Готовится клафути очень быстро - уже менее, чем через час вы будете наслаждаться этим десертом. Пошаговый рецепт: Для начала приготовим тесто - оно очень жидкое и больше напоминает яичное блинное тесто. В миску высыпаем 130 г просеянной муки, 100 г сахара, 1/2 ч...

Клафути — это десерт, сочетающий в себе сливочные нотки и ягоды вишни или черешни. Иногда клафути преподносится, как пирог. Но все же это не совсем пирог. Десерт на вкус и по консистенции ближе к запеканке. Да и теста в нем, в его классическом понимании, нет. Поэтому я бы все же называла клафути запеканкой. В любом случае — это вкусно. Французы клафути обожаю и десерт можно встретить в меню многих кафе и ресторанов. Вариантов приготовления клафути тоже много, но мы рассмотрим классический. При этом готовится клафути несложно...