Помимо особого состава теста, эти маленькие десерты, хрустящие и карамельные снаружи, а внутри очень нежные и мягкие - отличает и особая форма. Пекут канеле в формочках в виде небольшого желобчатого цилиндра...

Канеле — десерт французской кухни, похожий на маленький кекс. Снаружи канеле имеет хрустящую карамелизированную корочку, а внутри влажное и мягкое тесто. Этот десерт очень популярен во Франции и его готовят почти в каждой кондитерской...