Аллергия на пищевые продукты является довольно распространенной. Наиболее часто мы встречаемся с реакцией на молоко. Она преимущественно наблюдается у детей до 3-х лет. Более того, последние исследования показывают, что аллергеном иногда выступает молоко матери, что еще недавно считалось невозможным из-за высокой родственной совместимости. Аллергия на молочные продукты наблюдается почти у 12 % жителей планеты. Считается, что продукт содержит около 20 антигенов, которые могут вызвать негативные реакции поодиночке или вместе...

Как молоко и молочные продукты влияют на наше здоровье? Как сочетать с лекарствами? Если у вас аллергия или вы не переносите лактозу? Проблемы, с которыми сталкиваются все, касающиеся их здоровья. Фармацевты отмечают, что все больше людей спрашивают о влиянии молока на здоровье и о том, когда его можно употреблять, а когда нет. Что мы теряем, отказываясь от стакана молока? Молочные продукты часто демонизируются из-за присутствия в них лактозы. Люди, даже без медицинских исследований, диагностируют у себя проблемы со здоровьем, непереносимость лактозы или аллергию...