Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления свиных деревенских колбасок. Блюдо получается по-деревенски простым, но очень вкусным, сочным и ароматным. Ингредиенты: 1,5 кг свинины, лучше брать шейки. 1,3 м свиных кишок, 2 шт. лука, 5 зуб зубчиков чеснока, 2 ч. л. соли, 0,5 ч. л. черного перца по вкусу, 2 ч. л. коньяка, 50 мл молока, 1 ч. л. мускатного ореха. Приготовление: Мясо промываем и пропускаем через мясорубку. Очищенный лук мелко нарезаем и кладем в кипяток, чтобы вышла горечь. Через 20 минут лук промываем в холодной воде...

Представляем вашему вниманию еще один рецепт невероятно вкусной домашней деревенской колбаски.  Все мы знаем о том, что домашнее намного вкуснее и натуральнее покупного. И колбаса — не исключение. Более того, готовить ее одно удовольствие, так как на кухне раздаются такие потрясающие запахи. По этому рецепту колбаска получается румяной, с капельками жира, с поджаристыми бочками и безумно сочной начинкой...