Братец-кролик — животное вкусное. Как говорят, это не только ценный (нет) мех, но еще и масса полезного, диетического мяса. Проблема в том, как кролика выбрать, чтобы вам вместо кролика не подсунули кота Ваську (но об этом поговорим в следующий раз). Сегодня — о новых и, как мне заявили, парадоксальных вкусовых сочетаниях. Предлагаю приготовить братца кролика в сметано-медовом соусе. Мед в нем очень логичен. Судите сами: кролика, по большей части готовят в сливках, сметане или пиве. В первых двух случаях часто добавляют горчицу, а вот к пиву используют чернослив, ну или смесь трав...

"Кролики — это не только ценный мех, но и три — четыре килограмма диетического, легкоусвояемого мяса"))). Вашему вниманию предлагаю рецепты и идеи блюд из кролика, от которых просто пальчики оближешь: Кролик с овощами, запеченный в духовке Ингредиенты: Кролик Овощи (картофель, морковь, лук) Любимые специи Сливочное масло Приготовление: Подготовьте кролика и овощи. Запекайте в духовке с приправами и маслом. Кролик в сливочном соусе Ингредиенты: Кролик Сливки Лук Приправы Приготовление: Обжарьте кролика с луком...