Окрошка на квасе – одно из самых любимых блюд у россиян. Особенно в жаркий период года. Ведь нет ничего более вкусного и утоляющего жажду, а заодно и сытного, чем окрошка. Готовят ее по-разному: с мясом, колбасой и т.д. Но окрошка на квасе – рецепт классический. Поэтому ее и стоит научиться делать в первую очередь. Квас для окрошки надо подбирать специально. Ведь стоит ошибиться, и получится слишком сладкое блюдо. Специалисты рекомендуют выбирать кислый вариант. Однако при покупке сладкого варианта напитка можно скорректировать его, добавив немного лимонной кислоты...

Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 🥒 Шаг 1. Подготовка — основа успеха. 🥔 Ставим вариться картошку в мундире. Примерно 25 минут — и готово. Дайте ей остыть, не торопите. 🥚 Яйца отвариваем вкрутую. Как только закипели — засекаем 10 минут. Потом — в холодную воду. Пусть полежат и отдохнут. 🍗 Куриное филе варим до мягкости в слегка подсоленной воде...