Как я готовлю хворост на кефире: обычно одной миски нам мало (вергуны по рецепту моей бабушки)
Постный хворост без яиц
Перед тем, как вы начнете готовить хворост по данному рецепту, следует сказать, что в итоге получается достаточно калорийный. Поэтому если являетесь сторонником правильного питания, то уверенно проходите мимо. Время приготовления — 30 минут Количество порций — 3 Ингредиенты Для приготовления постного, но очень вкусного хвороста возьмем: Скоро начнется Великий Пост, в который можно лишь единожды кушать рыбку. Поэтому рекомендую порадовать себя в этот день и приготовить нежную малосольную горбушу в свекольном маринаде...
Хворост пустотелый, или как без яиц и дрожжей получить гору "пузатых" хрустиков
Сегодня очередной рецепт "жариков". Отличаются они от хвороста и баурсаков тем, что в тесте совсем нет ни яиц, ни дрожжей. Но при жарке изделие раздувается, образуя полость, в которую можно положить любую начинку. Хвороста получается очень много из - за объемности. Хотя тесто без яиц, они и на следующий день остаются вкусными и хрусткими. Рецепт очень простой: мука - около 500 гр теплая вода - 1 стакан (200 гр), масло растительное - 70 мл, сода - 5 гр (чайная ложка без верха), соль - 10 гр (чайная ложка с верхом), масло растительное для фритюра...