Дорогие друзья, я хочу с вами поделиться простым вариантом заготовки домашних фрикаделек из фарша для супа или для вторых блюд. Мои дочь и муж очень любят суп с фрикадельками, но не всегда хватает времени быстро его приготовить...

Время приготовления – 20 минут. Количество порций – 6. Суп с фрикадельками отлично подойдет для диетического и даже детского меню. При этом не важен их размер. Важно то, как фрикадельки будут держать форму при варке – они должны сохранять форму. Фрикадельки в основном готовятся именно из куриного фарша, так как оно содержит много белка и мало жира. О тонкостях приготовления фрикаделек читайте далее. Ингредиенты Для приготовления фрикаделек потребуется: · куриное филе или фарш – 300 г; · яйцо – 1 шт; · соль – 1\2 ч...