Водка из магазина — всегда лотерея. Даже дорогой продукт может вызвать жесточайшее похмелье. А иногда наоборот: купишь бюджетную воду — и всё как надо: мягкая, вкусная, беспохмельная. Как добиться того, чтоб эффект, описанный в последнем случае, был стабильным? Просто запоминать марку — бесполезно, раз на раз не приходится (другая партия — другой вкус😰). Выход один — делать домашнюю водку самому. Начнём с того, что любая (и домашняя) водка — это спирт + вода, смешанные особым образом до крепости 40–55%...

Все абсолютно знают, что вместо сахара для вина, браги и самогона, лучше использовать исключительно декстрозу или фруктозу. Так ли это на самом деле? Откуда декстроза, из чего её делают и стоит ли её использовать для своих напитков. Что лучше? Обычный сахар или декстроза? Вот об этом, мы сегодня и поговорим. Я не знаю, кто всех научил говорить, что обычный сахар нельзя использовать для добавления в вино или в самогон. Корни тут уходят глубоко в рекламу и маркетинг. Но смею вас всех уверить в том,...