Мы знаем главную фишку французских художников-импрессионистов – ребята увлекались абсентом. В начале 20-го века этот напиток был неотъемлемой частью творческого процесса. Молва приписывала ему особые наркотические свойства, благодаря которым люди тонкой душевной организации могли выходить за границы реальности. Но так ли это? В абсенте действительно содержится галлюциноген туйон. Его можно извлечь из пижмы, туи, но особенно много его в горькой полыни. Если пропустить это растение через перегонный куб, на выходе получается густое вещество в ста граммах которого содержится 400 мг туйона...

Абсент изготавливают из экстракта горькой полыни, в котором содержится большое количество туйона. Именно из-за этого вещества в начале XX века «зеленая фея» была запрещена в некоторых странах. Чрезмерное содержание туйона в напитке при его избыточном употреблении может привести к появлению галлюцинаций и других побочных эффектов. Со временем количество вещества в абсенте стали уменьшать и на законодательном уровне было установлено что оно не должно превышать 10 мг/л в США и 35 мг/л в странах Европейского союза...