Мода на сет-меню пришла в Россию из Франции, Испании и других гастрономически развитых стран. Специально для «Сноба» обозреватель Ян Черепанов выяснил, где в Москве попробовать блюда по мотивам оперы «Садко», произведений современного искусства и путешествия по Золотому кольцу. Сегодня в Москве много мест, где подают сеты и на регулярной основе их обновляют. При этом дегустационные меню делят внимание гостей вместе с фестивальными. Например, недавно прошел Российский ресторанный фестиваль, который...

Гастро-энтузиасты — внимание! Стартовал Российский ресторанный фестиваль «Новые имена», его участниками стали заведения, открывшиеся за последние полтора года. Фестиваль пройдёт до 2 июня в 30 городах России и почти 300 ресторанах. Гости смогут попробовать специально разработанные шефами дегустационные сеты из трёх-пяти блюд. Составили для вас подборку ресторанов-участников Москвы и Санкт-Петербурга, куда мы бы отправились сами! А с полным списком можно ознакомиться на официальном сайте. 1. Zoe Москва, Мясницкая ул...