Куриные яйца — востребованный продукт на столах россиян. Сейчас цены на них достаточно высоки. А как обстояло дело с яйцами в Советском Союзе в 70-х-80-х годах прошлого столетия? Цены и зарплаты Цена десятка яиц в СССР зависела от категории и свежести. Она держалась в диапазоне от 80 копеек до 1,3 рубля. Имелось три категории яиц: отборные (весом не менее 65 граммов), первой категории (не менее 55 граммов) и второй категории (45 граммов). Как правило, в продаже встречалась последняя категория, стоившая 80 копеек...

Во времена СССР, конкретнее в 1970-1980 годах, страну охватывал недостаток различных товаров и продуктов. Одним из наиболее заметных дефицитов было существование дефицита яиц. Это было вызвано рядом причин, включая проблемы в сельском хозяйстве и ограниченные ресурсы. Постепенное сокращение производства яиц началось в 1970 году. Несмотря на то, что СССР был одним из крупнейших производителей яиц в мире, после этого периода производство снизилось значительно. Ухудшение качества кормов для птиц,...