Сахарный сироп — используют очень часто в приготовлении разнообразных кондитерских изделий из теста, а также для фруктовых заготовок. Это поистине универсальная основа для всех видов компотов, варений, засахаренных фруктов, ликеров и многого другого...

Читая накануне интересный рецепт на зарубежном сайте наткнулся на интересное название «Золотой Сироп» причем подробностей об этом сиропе в рецепте не приводилось. Рецепт мне очень понравилось, поэтому пришлось перерыть достаточно много информации об этом сиропе. Как оказалось, это классический американский сироп, имеющий консистенцию и цвет меда. Применяется во многих рецептах выпечки и кондитерских изделиях, и достаточно часто заготавливается сразу в большом объеме, поэтому в рецептах не всегда упоминается с отдельной рецептурой...