Кажется, что вся Скандинавия сходит по ним с ума. По этим мясным фрикаделькам! В каждой стране, городе и даже у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт. Самый популярный — с брусничным соусом и картофельным пюре. Мы сделали его еще лучше! И добавили к картофелю тыкву. Пробуем? Вес готового блюда на 2 персоны: 1200 г Готовить: 25-30 мин. Шаг 1 Вскипятите 2 л воды в кастрюле и посолите. Картофель очистите. Картофель и тыкву нарежьте средними кубиками. Положите в кастрюлю и варите 15 - 20 мин. до мягкости внутри...

Сегодня готовлю Датский картофельный салат с соусом Ремулад. Готовится салат просто, получается вкусно. Может выступать как самостоятельным блюдом на обед или ужин, так и гарниром к любому мясному блюду. Ингредиенты: Картофель – 500 г Сметана (20-25%) – 40 г Майонез – 80 г Маринованные огурцы – 2 шт. (180 г) Яйца вареные – 2 шт. Молотая куркума – 1 ч. л. Черный молотый перец – 1 ч. л. Зеленый лук – 4-5 перышек Перец чили – 0,5 шт. Соль – по вкусу Все подробности приготовления салата, а также его калорийность (БЖУ) можно посмотреть в коротеньком видео! Шаги приготовления: 1...