Добрый день! Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусные, мягкие вафли к чаю. Когда дома заканчиваются вкусности, то сразу вспоминаю про мамины мягкие вафли из детства. Они очень вкусные, как только что приготовленные, так и на следующий день, если конечно останутся, но это, навряд ли...

Вам понадобится: - Сливочное масло - 120 гр; - Яйца - 2 шт; - Сахар - 120 гр; - Сметана или йогурт - 2 ст.л.; - Молоко - 200 мл; - Мука - 360 гр; - Ванилин - 1.5 гр; - Разрыхлитель - 1 ч.л. Способ приготовления: 1. Взбиваем миксером сливочное масло, сахар и ванилин. 2. Добавляем по 1 яйцу и каждое взбиваем по 1 мин. 3. Теперь добавляем сметану и перемешиваем. 4. Добавляем молоко (комнатной температуры) так же перемешиваем. 5. Просеиваем муку и разрыхлитель, доводим до однородной массы тесто и отправляем в холодильник минут на 20...