В продолжение рецептов с творогом решила написать про овсяные хлопья. На самом деле я готовлю большую статью про завтраки, а пока систематизирую информацию, получаются такие подборки. Надеюсь, вам пригодятся! Пишите, без обратной связи трудно судить, что нужно подписчикам. 1. Сначала всё же пару слов про кашу. Не так уж она скучна, если подойти с фантазией. - Проще всего добавить при подаче ягоды, фрукты, орехи и семечки. Зимой подмешиваю сыну в горячую кашу замороженные ягоды и даю постоять под крышкой...

Раньше у меня получались либо нежные и расплывшиеся сырники, либо красивые и плотные. Задалась целью добиться стабильного результата и вывела идеальную формулу, которой пользуюсь уже 7 лет. Понимаю, что о вкусах не спорят, и у каждого свой идеал, поэтому давайте просто разберёмся, от чего зависит качество сырников, чтобы вы легко могли заранее оценить и адаптировать под себя любой рецепт. Дело, конечно, в качестве творога и, соответственно, количестве муки. Чем её больше, тем плотнее сырники, с другой стороны, когда муки недостаточно, сырники теряют форму при жарке...