207 читали · 3 года назад
Даргинское чуду с фаршем и картошкой
Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки: Берём большую миску где будем замешивать тесто просеиваем муку, в отдельной миске в тёплой воде разводим дрожжи и сахар. К муке добавляем соль и смешиваем с дрожжевой водой. Убираем в сторону чтобы оно поднялось. Готовим начинку  Очищенную картошку нарезаем тонкими ломтиками Лук режем как можно тоньше полу кольцами. К фаршу добавляем картошку, лук, свежую зелень,соль,чёрный перец, немного растительного масла хорошенько перемешиваем. К этому времени...