Нежный сливочный, твердый с дырочками или пряный с плесенью – всеми любимый сыр, помимо классической нарезки, можно успешно использовать для экспериментов и творческого приготовления необычных блюд. Если хотите порадовать гостей или просто разнообразить свой рацион, то стоит обратить внимание на творческие рецепты с сыром. Неважно, любите ли вы простые закуски или сложные основные блюда, есть множество способов добавить уникальный сырный акцент в каждое блюдо. Для завтрака можно приготовить аппетитные сырные омлеты или тосты с расплавленным сыром...

Каких только умельцев и рецептов сейчас не встретишь в интернете. В последнее время мне просто на каждом шагу попадаются различные рецепты домашних сыров. Рецепт, который я решила попробовать, заинтересовал меня больше других. Итак, готовлю и показываю, что получилось. Способ приготовления: В кастрюлю наливаем молоко, добавляем соль, перемешиваем. Отправляем кастрюлю с молоком на средний огонь. В миску разбиваем 4 яйца, добавляем сметану. Венчиком хорошо взбиваем нашу яично-сметанную смесь. Дожидаемся, когда молоко начинает закипать...