Данго – это традиционный японский десерт, который на протяжении веков подается во время чайных церемоний. Сложность этого десерта заключается в замысловатом формировании маленьких шариков из теста, которые обычно подаются на шпажках. Однако это сладкое угощение совсем не сложно в приготовлении, и его можно легко сделать в домашних условиях. Давайте разберемся в тонкостях рецепта Данго. Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты: Для приготовления глазури вам понадобится: Важно отметить, что для приготовления шариков данго на пару необходима пароварка...

Сладости японской кухни обладают своеобразным вкусом, но изготавливаются только из натуральных ингредиентов вручную, а значит, их смело можно назвать полезными. У японцев, как и у русских и у других народов, имеются наиболее популярные десерты. К их числу относится моти - лепешка, приготовленная из пасты на основе клейкого риса. Впрочем, эта японская сладость может иметь и другую форму. На основе моти придуман рецепт данго. Варианты приготовления этого вкусного десерта представлены в моей статье...