Кабардинский пирог с картофелем дэлен 16 2 ЧАСА ДОБАВИТЬ В КНИГУ РЕЦЕПТОВ9 20 АВТОР РЕЦЕПТА АВТОР: ЕДА3072 РЕЦЕПТА ПОДПИСАТЬСЯ Рецепт Артура Гедгафова, шеф-повара ресторана «Высота 5642» на Якиманке. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ КАЛОРИЙНОСТЬ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ 374 8 21 39 ККАЛ ГРАММ ГРАММ ГРАММ * КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 16 500 гПшеничная мука 350 гМацони 1 гСода 20 гСметана 20%-ная 15 гСоль 4 гСахар 160 гСливочное масло 20 млРастительное масло 3 штукиЯичный...

Просто, сытно и вкусно — так можно кратко описать утреннюю трапезу на Кавказе. Готовим традиционный завтрак и познаем тонкости национальной кухни вместе с шеф-поваром ресторана из Кабардино-Балкарии. Современные жители Кабардино-Балкарии нередко предпочитают завтракать так же, как и их предки. Среди молодежи пользуется большой популярностью яичница в сметанном соусе, с горячими лакумами. Основу же национального завтрака — пасту (пIастэ) из зерна — начинают ценить и понимать с возрастом, рассказывает шеф-повар ресторана «Лашин» в окрестностях Нальчика Алим Санов...