### Рецепт дагестанских хинкал Хинкал — это традиционное дагестанское блюдо, представляющее собой пельмени или крупные клецки, которые обычно подаются с мясом и соусом. Вот точный рецепт приготовления хинкал. ### Ингредиенты: **Для теста:** - 500 г муки - 1 яйцо - 200 мл воды - 1 ч. л. соли **Для начинки:** - 500 г мяса (баранина или говядина) - 1 большая луковица - Соль и перец по вкусу - Специи (по желанию, например, зира или кориандр) **Для соуса:** - 200 г сметаны - 2-3 зубчика чеснока - Соль по вкусу - Укроп или петрушка для украшения (по желанию) ### Приготовление: **1...

Всем привет, сегодня расскажу вам про уникальный рецепт, вкуснейшего блюда из Дагестана. Хинкал – это традиционное дагестанское блюдо (не путать с хинкали), которое представляет собой крупные мучные изделия, сваренные в мясном бульоне...