Сегодня хочу поделиться рецептом чуду — вкусных дагестанских лепешек, которые могут стать отличным дополнением к обеду или ужину. Они такие аппетитные, что трудно устоять. Ну, давай начнем! Так, на четыре порции нам понадобится не так уж и много ингредиентов. Первое - 150 мл воды, 300 г муки и чайная ложка соли для теста. Для начинки возьмем 300 г говядины, 100 г репчатого лука (чтоб аромат был!), черный перец и зелень кинзы — ну, тут уже по вкусу. А чтобы чуду были сочные и ароматные, нам еще пригодится топленое масло — 50 г будет в самый раз. Ну и не забываем про томатное пюре: вдруг захочется добавить? Первым делом замешиваем тесто...

Честно признаюсь, очень люблю экспериментировать на собственной кухне с национальными блюдами различных народов. Это вносит своеобразную изюминку в повседневное меню. И сегодня я хочу предложить вам рецепт дагестанские лепешек с начинкой...