Цыплята с яблоками и черносливом

"Цыплята с яблоками и черносливом" - это блюдо, которое сочетает в себе традиционные русские и европейские кулинарные традиции. Это блюдо имеет долгую историю и уходит корнями в русскую кухню 19 века.

Основными ингредиентами блюда являются цыплята, яблоки и чернослив. Цыплята обычно разделывают на порции и обжаривают до золотистой корочки. Яблоки и чернослив добавляются для придания блюду сладкого и карамельного вкуса. Яблоки могут быть свежими или запеченными, а чернослив может быть натуральным или предварительно замоченным в воде или коньяке.

Блюдо "Цыплята с яблоками и черносливом" обычно подается с гарниром из отварного картофеля или риса. Оно имеет богатый и глубокий вкус, сочетающийся с нежностью цыпленка и сладостью яблок и чернослива.

Это блюдо является прекрасным примером сочетания мяса, фруктов и сухофруктов, которое было широко распространено в русской кухне в прошлом. Оно отражает богатство и разнообразие русской кулинарии, которая смешивает в себе влияния различных культур и традиций.

Блюдо "Цыплята с яблоками и черносливом" может быть приготовлено в различных вариациях, включая запекание, тушение или жарку. Оно является популярным выбором для семейного обеда или праздничного ужина, и его вкус и аромат будут приятны как взрослым, так и детям.
Цыпленок новогодний, запечённый с яблоками и черносливом.
Это одно из самых традиционных новогодних блюд. Сделаем его интереснее и вкуснее! Купим цыпленка бройлера весом 1,5-2 килограмма. Чем крупнее птица, тем красивее получится блюдо! Для начинки нам потребуется: Для натирания тушки : Тушку помоем, натрем смесью внутри и снаружи. Дадим полчасика помариноваться. Сами в это время замочим чернослив в горячей воде, а яблоки почистим и порежем на дольки. Ещё начистим картошки, штук 6-7 для запекания вместе с курицей. Достанем нашу курицу, нафаршируем её яблоками и черносливом...
3 года назад
Цыплята в яблоках
Цыплята в яблоках цыплята - 100-120 г, яблоки -70 г, чернослив -130 г, сметана - 100 г. перец, соль. Цыплят обработать, разрезать на 4 части, посолить, посыпать перцем, обжарить на сковородке с двух сторон. Положить в горшочек, добавить яблоки, очищенные от кожицы и серединки, нарезанные крупными дольками, если есть - чернослив без косточек, залить сметаной и проварить 10-15 минут на тихом огне до готовности яблок. Подавать на стол в горшочках, посыпав рубленой зеленью. Гарнир не нужен. Курица по-купечески...