Марокканский рынок. Здесь можно увидеть много странных вещей. Например, цветные цыплята.
Цыплята по-мароккански
Цыплята по-мароккански - это блюдо, которое сочетает в себе восточные специи и традиционные ингредиенты марокканской кухни. Оно имеет яркий вкус и аромат, который насыщен различными специями, такими как куркума, кумин, кардамон, кинза и перец чили.
Основными ингредиентами этого блюда являются цыплята, которые обычно разделывают на порции и обжаривают на оливковом масле до золотистого цвета. Затем к цыплятам добавляются лук, чеснок, перец и различные специи, которые придают блюду его характерный вкус.
Далее, в блюдо добавляются нарезанные помидоры, куркума и картофель, а иногда и другие овощи, такие как морковь и баклажаны. Все ингредиенты тушатся вместе до мягкости и насыщения вкуса.
Цыплята по-мароккански обычно подаются с кускусом или пшеничным хлебом, и их можно украсить свежими зеленью и лимоном. Это блюдо является популярным в марокканской кухне и представляет собой насыщенное и вкусное сочетание специй и ингредиентов, которые привносят в него аутентичный восточный вкус.