Цыплята маренго

Цыплята маренго - это классическое итальянское блюдо, которое получило свое название в честь битвы при Маренго, произошедшей в 1800 году в Италии. Блюдо было придумано шеф-поваром в честь победы Наполеона Бонапарта в этой битве.

Цыплята маренго - это куриные грудки, обжаренные до золотистой корочки, и приготовленные с томатным соусом, в котором присутствуют оливки, каперсы и белое вино. Блюдо обычно сервируется с пюре из картофеля или спагетти.

Оливки и каперсы придают блюду характерный соленый вкус, а томатный соус и вино создают богатый и ароматный соус, который прекрасно сочетается с нежным куриным мясом.

Цыплята маренго - это блюдо, которое имеет много вариаций и может быть адаптировано под различные вкусы. Иногда вместо куриных грудок используются цыплячьи бедра или голени, и соус может быть приготовлен с добавлением различных специй и трав, чтобы придать ему дополнительные вкусовые нюансы.

Цыплята маренго - это блюдо, которое известно и популярно во многих странах и часто готовится в домашних условиях или в ресторанах. Оно прекрасно сочетается с различными гарнирами и может стать изысканным ужином или обедом для целой семьи или гостей.
2819 читали · 3 года назад
Битва при Маренго + Куры + Наполеон = Знаменитый рецепт «Цыпленок Маренго», прямиком из Парижа!
Забавная история про рецепт замечательного цыпленка в ярком и удивительно вкусном соусе и конечно сам рецепт. Наполеон был настолько сражен вкусом этого блюда, что велел именовать "Блюдом Победы"! Как пишут некоторые исторические и не очень) издания, великий Наполеон Бонапарт с легкостью переносивший тяготы военных походов и прочие, связанные с армейской жизнью лишения, в одном отказать себе так и не смог, он очень любил вкусно покушать. А собственно, в чем проблема, должна же быть у императора хоть одна слабость, тем более он мог себе позволить...
2018 читали · 4 года назад
Просто и вкусно в карантине: цыпленок алла маренго
Еще один интересный и простой рецепт блюда из курицы. Цыпленок алла маренго – итальянский рецепт, но автор его по легенде- повар Наполеона, приготовивший это блюдо после битвы у Маренго Готовят его та