Цыпленок, жаренный на вертеле

Цыпленок, жаренный на вертеле, является одним из самых популярных и традиционных блюд русской кухни. Это блюдо имеет долгую историю и является символом дружеских посиделок и семейных традиций.

Основной ингредиент для этого блюда, как следует из названия, - цыпленок. Цыпленок маринуется в специальной смеси, состоящей из различных ароматных трав и специй, чтобы придать ему более насыщенный вкус. Затем цыпленок нанизывается на вертел, который вращается над открытым огнем или грилем. Во время приготовления цыпленок становится сочным и нежным, а кожица получает золотистый и аппетитный цвет.

Жаренный на вертеле цыпленок обладает особенным ароматом и вкусом, который понравится любителям мяса. Он обычно подается с соусом или маринадом, который подчеркивает его вкус и придает блюду дополнительный шарм.

Цыпленок, жаренный на вертеле, является вкусным и питательным блюдом, которое часто готовится на праздничных мероприятиях и семейных ужинах. Оно отлично сочетается с картофелем, овощами или салатами, что делает его полноценным и сытным блюдом.

Это блюдо имеет свои корни в русской кулинарной традиции, и его история уходит в далекое прошлое. Оно было популярно среди крестьян и селян, которые готовили его на деревенских праздниках и свадьбах. С течением времени цыпленок, жаренный на вертеле, приобрел популярность и стал известен не только в России, но и в других странах северного региона.

Цыпленок, жаренный на вертеле, олицетворяет традиции и дух русской кухни. Он является вкусным и праздничным блюдом, которое приносит удовлетворение и радость всем, кто его пробует. Это историческое блюдо продолжает радовать нас своим вкусом и запахом и до сих пор остается одним из любимых и классических блюд русской кухни.
2 года назад
Цыпленок на вертеле
Цыпленок на вертеле Порций: 4, время: 35 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 353.6 Ккал, белки – 18.8 г, жиры – 31 г, углеводы – 0.6 г. Ингредиенты Инструкция приготовления Совет к рецепту Таким же способом можно приготовить рябчика, куропатку и другую мелкую дичь...
5 лет назад
Цыпленок на вертеле
Подготовленную выпотрошенную среднего размера тушку цыпленка промыть, посолить, посыпать перцем, надеть на металлический вертел, продев его наискось (от ножки к крылышку ), и жарить над раскаленными углями (без пламени) в течение 20-30 минут. Во время жаренья тушку цыпленка надо смазывать сливочным маслом, а вертел поворачивать, чтобы цыпленок равномерно прожарился. При подаче на стол цыпленка снять с вертела, уложить на подогретое блюдо загарнировать листиками салата, свежими или малосольными огурцами и свежими или консервированными помидорами...