Цыпленок с кисло-сладким соусом

Цыпленок с кисло-сладким соусом - это блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо цыпленка и ароматный соус с кисло-сладким вкусом. Это блюдо имеет долгую историю и является популярным во многих кухнях.

Исторически, цыпленок с кисло-сладким соусом имеет свои корни в азиатской кухне, особенно в китайской и тайской. Комбинация кислого и сладкого в соусе придает блюду баланс вкусов и делает его очень аппетитным.

Описание блюда "Цыпленок с кисло-сладким соусом" включает в себя жареного или запеченного цыпленка, который обычно нарезается на небольшие кусочки или подается целиком. Цыпленок может быть приправлен специями или маринован перед приготовлением, чтобы придать ему дополнительный вкус.

Кисло-сладкий соус, который сопровождает цыпленка, обычно содержит такие ингредиенты, как соевый соус, уксус, сахар, чеснок, имбирь и различные специи. Этот соус придает блюду особый вкус и аромат. Он может быть густым и насыщенным или более жидким и легким, в зависимости от предпочтений и региональных вариаций.

Цыпленок с кисло-сладким соусом часто подается с рисом или лапшой, а также с овощами или салатом. Это блюдо является популярным выбором в ресторанах и домашней кухне, так как сочетает в себе простоту приготовления и вкусовое разнообразие.

Вариации этого блюда могут включать добавление фруктов, таких как ананасы или персики, для придания дополнительной сладости и свежести. Также можно использовать различные виды мяса, такие как свинина или креветки, вместо цыпленка.

Цыпленок с кисло-сладким соусом - это блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус и аромат, и является отличным выбором для любителей азиатской кухни. Оно предлагает историческую и культурную ценность, а также удовольствие от еды.
217 читали · 3 года назад
Цыпленок с кисло-сладким соусом
По возможности лучше использовать цыплят кукурузного откорма, желтых, — им достаточно будет провести в духовке всего пятнадцать минут. ИНГРЕДИЕНТЫ Лук-шалот 30 г Цыпленок 2 штуки Коричневый сахар 20 г Кетчуп 95 г Дижонская горчица 65 г Оливковое масло extra virgin 160 мл Трюфельное масло 5 мл Эстрагон 30 г Соль по вкусу Смесь «Пять перцев» по вкусу 1.Смешать три столовые ложки оливкового масла, перец и соль и натереть этой смесью цып­лят (нужны птицы весом ­примерно полкило каждая; их можно разрезать надвое, а можно запечь целиком)...
Цыпленок в кисло-сладком соусе
Lifebrowser.ru Я думала, что невозможно сделать курицу в кисло-сладком соусе лучше, чем в ресторанах. И все же вы можете. Цыпленок делается очень просто, а характерный густой соус получается просто путем добавления картофельной муки. Быстро и легко.   Я очень рекомендую. Ингредиенты (для 4-5 порций): • 2 куриные грудки • 1 красный перец • 1 лук • 2 средних моркови • 1 банку ананасов в кусочках • 3 столовые ложки томатного концентрата • 1 столовая ложка картофельной муки • масло • перец Для маринада: •...