Цукаты сливовые

Цукаты сливовые - это сладкое лакомство, которое имеет длинную историю в кулинарном мире. В основе этого блюда лежат сливы, которые консервируются в сахарном сиропе, после чего высушиваются до получения конфетоподобной текстуры. Цукаты сливовые часто используются в выпечке, добавляются в фруктовые салаты или просто употребляются в качестве сладкой закуски.

Исторически, цукаты были изобретены в Древнем Египте и использовались в качестве средства сохранения плодов на долгое время. С течением времени, цукаты стали популярными в различных кухнях мира, включая русскую кухню. В России цукаты сливовые традиционно готовят из спелых и сочных слив. Подготовленные плоды замачивают в сиропе из сахара и воды, а затем долго высушивают в духовке или на солнце.

Цукаты сливовые - это не только вкусное лакомство, но и полезный продукт. Сливы богаты клетчаткой, витаминами и минералами, а сахарный сироп добавляет им сладость и улучшает вкус. Это блюдо также является отличным источником энергии, что делает его популярным среди спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.

Цукаты сливовые - это классическое блюдо, которое прекрасно сочетается с другими фруктами, орехами и шоколадом. Они могут использоваться в выпечке, добавляться в каши или варенья, а также подаваться в качестве самостоятельной сладкой закуски. Благодаря своей долгой истории и вариативности использования, цукаты сливовые стали неотъемлемой частью кулинарного мира и любимым лакомством многих людей.
Этот рецепт поистине уникален, плоды остаются совершенно целыми и плотными, как цукаты Варенье варится совсем не сложно, просто уж немного придется повозиться. Рецепт сливового варенья цукаты 1. Сливу разрезать пополам и удалить косточки. 2. Воду соединить с сахаром и вскипятить. 3. Снять с огня, заложить сливу и оставить на 1 сутки. 4. Плоды откинуть на сито, а сироп вскипятить...
11 месяцев назад
27,2K подписчиков
Домашние цукаты я делаю много лет из всего, что попадает под руку - яблочной и грушевой падалицы, недозревших абрикосов, тыквы, кабачков, арбузных корок и черствого хлеба. Руку набила. Но в этом году заморачиваться со старым апробированным рецептом мне не хочется. Не в последнюю очередь из-за муравьев - мой старый способ приготовления цукатов подразумевает выдерживание фруктов в сиропе 2-3 дня. А я сахарницу на столе не могу оставить - через полчаса в ней муравьи радостно копошатся. Я уже писала, как однажды утром спасала от них варенье...
9 месяцев назад
17,8K подписчиков
Сливы  1 кг сахар 1 кг вода 200 мл Уважаемые читатели! Большая просьба посмотреть и оценить собранные мной за много лет уникальные рецепты русской деревенской кухни. Здесь их полное собрание – более 1000 рецептов! Чтобы прочитать текст – кликните по ссылке: https://dhoz...
1 год назад