Вы просите , чтобы я раскрыла вам секрет Кода? Нет, не Кода Да Винчи, это к Тому Хэнксу, а секрет старинного римского блюда Coda alla Vaccinara! Когда-то много лет назад в районе Рима Тестаччио находились...

Я в Риме, конечно, бывал разок, но как-то это было быстро и довольно скомкано, поэтому многого увидеть не успел. Однако это же не причина не изучать разные интересные детали итальянской кухни. Вот я и решил углубиться...