Хотите есть чуррос каждое утро, но не хотите иметь дело с ежедневной жаркой во фритюре? Тогда эти вафельные чурро для вас. Кроме того, уголки вафельных чурро обеспечивают пространство для шоколадного соуса...

Этот поистине народный десерт знают и любят по всем мире. Готовят чуррос из заварного теста, обжаренного во фритюре. Масло для жарки подойдет любое, но испанцы готовят чуррос на оливковом. Как приготовить классические чуррос. Время приготовления 35 минут. 1. Смешайте муку с разрыхлителем. В кастрюле вскипятите 320 мл воды с оливковым маслом и солью. Снимите кастрюлю с огня и всыпьте в просеянную муку, перемешивая тесто деревянной лопаткой. 2. Дайте тесту остыть, наполните им кулинарный мешок с насадкой «звездочка»...