Недавно были с мужем в супермаркете, покупали продукты на ближайшие три дня. И каждый раз, когда я в этом магазине прохожу прилавок с восточными сладостями, зависаю там минут на 20-25. Ну не могу я пройти мимо и не положить в тележку какую-нибудь рахат-лукум, нугу или чурчхелу. Как назло, именно на мою любимую чурчхелу мне в последнее время не везет. То слишком дорогая (200 рублей за штучку), то отвратительного состава (куча консервантов и красителей), то абсолютно безвкусная. Резиновая, без какого-либо привкуса виноградного сока...

Чурчхела в Грузии, шароц в Армении и аджинджух в Абхазии. Но все это один десерт — орехи в застывшем фруктовом сиропе. С площади Свободы в Тбилиси я свернула на туристическую улицу Котэ Абхази. Один за другим на ней раскинулись бесконечные прилавки с чурчхелой. Тонкие и толстые, длинные и короткие, красные, оранжевые и даже зеленые. Они медитативно покачивались от легкого ветра и переливались на солнце. До этого я пробовала чурчхелу только в Северной Осетии и думала, что всего их бывает два вида: с гранатом и с виноградом...