В Японии водоросли чука используют для приготовления одноименного витаминного салата. Чука – настоящая кладезь полезных веществ и свойств. Про пользу и вред салата можно говорить долго, самые полезные качества продукта: 1. Это натуральный источник йода, необходимого для нормального функционирования щитовидной железы. 2. Содержит много витаминов – А, С, Е, В, РР, К. 3. Чука универсален в кулинарии, имеет больше областей применения по сравнению с морской капустой. 4. В его составе находится много растительной клетчатки, которая способствует хорошей работе кишечника и очищает организм...

Ингредиенты: 🥜Очистить и немного обжарить орехи с кунжутом на сухой сковороде 🍥На высоких оборотах блендера измельчить арахис и кунжут в крошку 🥄Добавить классический соевый соус ✔️Добавить также немного горчицы, желательно выбрать сладкую горчицу 🍋Добавить сахар и оба вида масла...

-Семена кунжута и орех кешью слегка обжариваю на раскаленной,сухой сковороде. -Измельчаю их в блендере до состояния пасты. -Развожу ореховую пасту водой и варю на слабом огне,помешивая,пока соус не станет напоминать густую сметану.Даю остыть. -В миске смешиваю мирин(рисовое вино или белое п/сл),уксус,кунжутное масло и соевый соус.Добавляю смесь в ореховую массу. -Перемешиваю соус до однородной консистенции и даю полностью остыть...