В Японии водоросли чука используют для приготовления одноименного витаминного салата. Чука – настоящая кладезь полезных веществ и свойств. Про пользу и вред салата можно говорить долго, самые полезные качества продукта: 1. Это натуральный источник йода, необходимого для нормального функционирования щитовидной железы. 2. Содержит много витаминов – А, С, Е, В, РР, К. 3. Чука универсален в кулинарии, имеет больше областей применения по сравнению с морской капустой. 4. В его составе находится много растительной клетчатки, которая способствует хорошей работе кишечника и очищает организм...

#рецепт Салат чука с ореховым соусом Любишь экзотику? Тогда эта витаминная бомба из Японии для тебя! Водоросли чука (или вакаме) достаточно популярный ингредиент во многих блюдах традиционной японской кухни. Японцы славятся своим тщательным подходом к выбору продуктов питания, в их ежедневном рационе только полезные и необходимые продукты, среди которых морские водоросли чука. Вакаме можно купить в замороженном или маринованном виде, они является самодостаточным продуктом сами по себе, достаточно только полить заправкой...