Подобную выпечку я полюбила сразу, как только впервые ее попробовала. Это были татарские «пирожки» кыстыбый (рецептик на них тоже оставлю ниже) с картофельной начинкой. Они похожи на чуду. Подобные блюда есть у многих восточных и азиатских народов — названия разные, но рецептура и способы приготовления схожие. Сегодня у нас рецепт вкуснейших, сочных, мягких чуду с тыквой. Если любите тыкву, то обязательно попробуйте приготовить такие пирожочки! 🔹Ингредиенты 🔹 Тесто: ✔Кефир — 300 мл. ✔Сода пищевая — 1/3 ч...

Даже те, кто не любят тыкву, сойдут с ума от этих лепешек! Эти тонкие лепешки чуду я попробовала несколько лет назад, когда ездила в Дагестан, и с тех пор не могла найти рецепт - уж очень они мне понравились. И вот наконец я его нашла! С удовольствием поделюсь с вами! Ингредиенты: тыква яйца мука лук зелень масло сливочное масло растительное вода соль перец Приготовление: Тыкву (у меня маленькая) натираем на крупной тёрке. Немного солим и оставляем на несколько минут, за это время тыква даст сок, который нужно отжать и слить, чтобы не было лишней жидкости...